Le Potager de la coccinelle
En tant que producteur depuis 10 ans dans le Beaujolais, le plaisir de travailler la terre et de récolter le fruit de son travail m’ont orienté vers le maraichage.
Nous produisons plus de 150 variétés de légumes, aussi bien des légumes classiques que des produits rares.
Nous cultivons sur 3 hectares avec des méthodes agro-régénérative sans utilisation de pesticides, ni engrais chimique. Nous sommes labellisés bio.
Nous sommes membre du collectif « chef et chais », qui est un collectif qui met à l’honneur la gastronomie et le terroir du beaujolais. Nous avons été sélectionnés grâce à la diversité et la qualité de nos produits.
Eric a commencé son activité avec l’Amap Alpage et ne l’a plus jamais quittée, ils nous apporte une grande variété de légumes frais toutes les semaines !
La Grange Pradel
La Grange Pradel, c’est une ferme familiale avec Laurent et Angélique, agriculteurs depuis 15 ans à St Romain de Popey sur une petite exploitation en polyelevage. ils élèvent des porcs, des poules et des veaux sous la mère en agriculture paysanne sur 25 ha.
Angélique et Laurent les historiques de l’Amap, ils sont là depuis la création de l’Amap et nous régalent de leurs charcuteries, œufs et veau !
Le GAEC du Levain
Le GAEC du Levain est une exploitation agricole basée à Saint-Christophe, dans le département du Rhône. Jean-Philippe Ducroux et sa compagne Mélanie Gonon. Jean-Philippe sont de fervents défenseurs des traditions boulangères. Ils fabriquent des pains de campagne 100% au levain naturel. Le blé est cultivé et transformé en farine à la ferme. Le couple est à la fois au four et au moulin : ils élèvent également des vaches allaitantes de race Aubrac ainsi que des chèvres pour la production de fromage. Le tout est produit en Agriculture Biologique. Ils sont épaulés par deux salariés à temps plein, au fournil.
Jean-Philippe et Mélanie nous apportent du bon pain toutes les semaines et du fromage de chèvre délicieux tous les 15 jours depuis plusieurs années !
La Petite Ferme du Plat
A “La Petite Ferme du Plat” on vous propose divers produit : Fromages de brebis bio, volailles fermières et volailles festives, œufs , agneaux de boucherie.
Depuis 2018 Mireille nous livre tous les 15 jours de merveilleux produits laitiers de brebis et de belles volailles une fois par mois !
Le domaine du Crêt de Bine
L’histoire commence à l’automne 2008 lorsque Marie-Thérèse et François SUBRIN décident d’un changement radical : le passage en culture bio et en biodynamie, afin d’élaborer des vins Beaujolais Bio. Le domaine est constitué de 11 hectares, dont 9 sur des sables granitiques (granit rose) et 2 sur roches basaltiques.
Le Domaine nous abreuve d’excellentes cuvées du Beaujolais depuis 2020 !
Ferme de Piamot
À la Ferme de Piamot, nous élevons des poulets, des poules et nous cultivons des céréales. Tous nos produits sont biologiques afin de vous garantir des œufs, des farines et une viande de qualité depuis chez nous directement dans votre assiette. Nos animaux sont élevés au-delà des normes bio traditionnelles. Notre savoir-faire et nos techniques de culture et d’élevage sont innovants pour vous proposer le meilleur.
Nouveaux venus à Alpage en 2025, la ferme de Piamot nous apporte des produits secs, pâtes, céréales, farines…